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Conseillées par TRANSMILLESIMES by ADVISO PARTNERS, Jérome de Giacomoni reprend IN TERROIRS VERITAS, société de distribution spécialisée sur des vins de terroir auprès de centrales d’achat et de réseaux de caviste en France.
10/2025

Jérôme de Giacomoni possède un parcours riche et diversifié, alliant expertise financière, stratégie d’entreprise et passion pour les métiers du vin.

Après avoir débuté sa carrière en tant qu’auditeur financier, il occupe divers fonctions au sein de directions financières durant 10 ans. En 2014, il fait le choix de se rapprocher du secteur viticole en rejoignant Hommes & Terroirs, société de négoce familiale. Durant 3 ans, il apprend le métier et rachète l’entreprise en mai 2017.

Conscient des enjeux et soucieux de développer pour pérenniser la société, Jérôme a fait grandir Hommes & Terroirs pour aujourd’hui se rapprocher d’In Terroirs Veritas et constituer un acteur important de la distribution de vins de vignerons indépendants à destination de la Grande Distribution française.

In Terroirs Veritas a été créée il y a 12 ans par Dominique Sautet, passionné par le vin, son environnement et fort d’une expérience confirmée dans les multinationales reconnues et dans la distribution.

In Terroirs Veritas est aujourd’hui un fournisseur de référence avec 74 domaines « Partenaires » auprès de la Grande Distribution française (System U, Monoprix, etc) et du réseau de cavistes NICOLAS. 

Depuis sa création en 2013, In Terroirs Veritas connait une croissance régulière malgré un contexte du marché du vin compliqué. Les ventes de In Terroirs Veritas représentent environ 6 M€ pour un volume supérieur à un million de bouteilles.

La complémentarité des deux entreprises permet la constitution d’un groupe de distribution spécialiste de son secteur et offrant un panel complet des régions viticoles françaises, mais aussi une gamme de vins étrangers répondant aux tendances de consommation. La connaissance de leur segment de marché et la qualité de leurs prestations amènent le groupe constitué à répondre efficacement à la demande de leurs clients et des consommateurs.

Jérôme de Giacomoni, Président d’Hommes & Terroirs
« Très heureux de la réalisation de ce projet structurant pour le développement et la poursuite de notre activité. Merci à TransMillésimes by Adviso pour leur accompagnement efficace et clairvoyant »

Dominique SAUTET, Fondateur d’In Terroirs Veritas
« Une page importante de la vie de l'entreprise et de la mienne se tournent avec ce rapprochement. Je suis convaincu que ce mariage sera heureux, les complémentarités entre les 2 structures étant particulièrement fortes et notre ADN (vins de terroirs) étant commun. Je suis fier d'avoir créé cette entreprise, de l'avoir amenée au-delà du seuil du million de bouteilles commercialisées par an et je suis convaincu que de belles perspectives de croissance sont à venir sur ce type de positionnement produit, sous la houlette de Jérôme à qui je souhaite le meilleur pour les années à venir. »

Aurélien DULOR, Managing Partner de TransMillésimes by Adviso
« Nous avons été particulièrement heureux d’avoir accompagné Jérôme de Giacomoni dans le cadre de cette acquisition qui permet de retenir une taille significative et de diversifier la gamme de vins en parfaite complémentarité, avec les partenaires producteurs de vins d’Hommes & Terroirs. Par cet accompagnement, TransMillésimes by Adviso répond à son ambition d’accompagner des entrepreneurs et des entreprises au service de l’innovation et la performance dans la filière Vins & Spiritueux. Nous retiendrons également la qualité de nos échanges avec les conseils de Dominique Sautet qui ont permis de réaliser cette opération dans les meilleurs conditions. »