Contacts X

Bertrand Thimonier
Président, Fondateur
Guillaume Dary
Associé
Romain Massiah
Associé
Marc Lebrun
Associé Gérant
Guillaume Capelle
Associé
Louis Vercken
Directeur Associé
Antoine Tanguy
Directeur Associé
Gilles Coudon
Sénior Banker

Communiqués


Retour
  • 03/2021 - Adviso Entrepreneurs conseille les dirigeants-actionnaires de Boucherie Rouennaise dans le cadre de la Cession du Groupe à GH

    Créé en 1974, le Groupe BOUCHERIE ROUENNAISE est composé d'une trentaine de boucheries traditionnelles implantées dans le nord de la France.

    Fort de plus de 45 ans d'expérience et de son offre complète, le Groupe réalise un chiffre d'affaires de l'ordre de 30 M€ et exploite des boucheries de proximité, via ses 2 enseignes BVM et TRADIVIA, mais également des rayons Boucherie sous enseigne CARREFOUR. Ses établissements sont 100% traditionnels (pas de produits prédécoupés sous blister) et s'adressent directement aux consommateurs finaux.

    En complément de son activité principale, BOUCHERIE ROUENNAISE se développe également dans l'activité Traiteur via son département AU PETIT GOURMET.

    Le Groupe est cédé à GH, une société constituée à l'occasion de cette opération par un ancien cadre du Groupe CARREFOUR et le Dirigeant-Fondateur du groupe NOVOVIANDE, l'un des principaux acteurs du marché de la boucherie en France, qui exploite une quarantaine de boucheries notamment au sein de l'enseigne GRAND FRAIS. Cette acquisition permettra à GH de réaliser des synergies significatives avec le Groupe BOUCHERIE ROUENNAISE et de se développer dans la boucherie de détail.

    La complémentarité des activités des deux groupes permettra au nouvel ensemble de consolider sa position dans un marché qui se voit bousculé depuis ces dernières années par les nouvelles habitudes de consommation des ménages, en demande de distribution traditionnelle, de viande française et de produits de qualité.

    Télécharger le communiqué au format PDF